Les enzymes sont un peu les spécialistes des taches. On les utilise dans nos lessives bio parce qu’elles aident à décomposer certaines taches difficiles à éliminer, comme le sang, l’herbe, l’œuf, l’amidon, la confiture ou encore la glace. Et elles restent efficaces même à basse température.
Ce n’est pas un hasard si la plupart des lessives en poudre en contiennent. Obtenir d’excellents résultats de lavage serait nettement plus compliqué sans elles.
Et elles ont plus d’un tour dans leur manche : non seulement elles contribuent à un lavage efficace, mais elles permettent aussi d’utiliser moins de tensioactifs dans la formule. En petite quantité, elles peuvent faire une grande différence.
Chez Ecover, on utilise notamment des enzymes comme les protéases et les amylases, qui agissent respectivement sur les taches de protéines et d’amidon.
Ces dernières années, certains procédés de fabrication ont évolué. Les enzymes qu’on utilise sont aujourd’hui produites par des micro-organismes dont la capacité à produire des enzymes a été améliorée. Les enzymes obtenues restent identiques et les modifications apportées visent uniquement à optimiser leur production.